Чи стикалися ви коли-небудь з продуктом таким як додаток для планування в ресторані? Якщо ні, напевно, настав час розглянути, які процеси, завдання та рутини можна виконувати за допомогою спеціального програмного забезпечення для управління персоналом у ресторанах. Отримайте експертизу від розробників Shifton, щоб застосувати найкращі функції таких продуктів у вашій роботі.
Бути менеджером ресторану – це безкінечний біг. Ви повинні впоратися з безліччю завдань одночасно, контролювати численний персонал від шеф-кухаря і су-шефів до кур’єрів, постачальників, прибиральників тощо. Крім того, численні надзвичайні ситуації можуть вивести вас з процесу, і це повністю ваша відповідальність, хоча стандартні завдання також не можуть бути відкладені. Усі ці завдання разом із щоденними завданнями від планування до заробітної плати та звітності можуть наздогнати вас.
Проте, ви не наодинці в цій нескінченній рутині, адже Shifton дбає про менеджерів ресторанів, щоб полегшити їм життя за допомогою одного інструменту, який може стати для вас відмичкою.
Ви, можливо, не будете здивовані автоматизацією у ресторанному бізнесі. Але особливий додаток для управління рестораном може допомогти вам почати витрачати більше часу на те, що ви любите, і зберегти ваші нервові клітини.
Поради з управління рестораном для вигоди для щасливих співробітників
Незалежно від того, чи використовуєте ви прогнози продажів і цілі праці для створення графіку роботи співробітників ресторану, чи обробляєте заробітну плату, Shifton надає вам інструменти, які вам потрібні на кожному кроці шляху. За допомогою додатку для планування від Shifton для ресторанів, ви можете автоматизувати та виконувати наступні процеси у спрощеному режимі:
- Точно відстежуйте робочі години кожного співробітника;
- Зменшіть крадіжки часу і побратимства у вашому ресторані;
- Надайте членам вашої команди можливість надавати вашим клієнтам найкраще обслуговування.
Найкраще, що ви можете зробити, щоб отримати щасливу команду – це спілкуватися з ними. У контексті одного ресторану це вже складно, оскільки всі в русі. Що вже казати про мережеві заклади? З додатком для управління рестораном від Shifton ви надаєте своєму персоналу канал зв’язку для зв’язку один з одним і з вами також. Ви можете спостерігати в реальному часі, як спілкування в спільному середовищі допомагає зменшити непорозуміння і, отже, численні недоліки, і як це збільшує лояльність з боку вашого персоналу і робить їх щасливішими, поки їхнє навантаження залишається тим самим.
Покращте роботу вашого персоналу за допомогою порад щодо робочого графіка
Для ресторану наявність чіткого і продуманого графіка є обов’язковим. Вам потрібно, щоб ваші шефи і їхні помічники були на роботі в запланований час. Припустимо, що ви не запланували, щоб ваші прибиральники почали підготувати зал ресторану для того, щоб зустріти відвідувачів у всій його красі. Вам потрібно, щоб офіціанти були чітко готові почати обслуговувати клієнтів вчасно. Ваша репутація знаходиться під загрозою, якщо будь-яка частина цієї операції провалиться через помилки в плануванні.
Використання автоматизованого планувальника персоналу ресторану – це чарівний ключ. Він допомагає підвищити продуктивність співробітників і збільшити ваші доходи. Розглянемо, як вирішити, який тип графіку підходить для вашого закладу і які поради використовувати, щоб зробити його бездоганним.
Програмне забезпечення для планування для ресторанів
За допомогою програмного забезпечення для управління персоналом ви можете створити основний набір політик планування і дотримуватися їх. Це формує основу для всієї операції і допомагає вам керувати тим, на скільки заздалегідь ви будете оприлюднювати графіки і на скільки заздалегідь співробітники повинні подавати заявки на відгули. Ви також можете включити встановлення мінімальних годин для кожного співробітника або призначення певних змін як високопрохідних (і отже, кращих для чайових) за допомогою додатку для планування у ресторанах.
В результаті:
- Ви надаєте вашій команді чітке уявлення про їхнє майбутнє робоче навантаження та кількість змін/робочих годин, які їм доведеться працювати.
- Ви показуєте, що ви добре управляєте часом і таким чином, підтверджуєте свій професіоналізм в очах співробітників.
- Ви мотивуєте ваш персонал вибирати високопрохідні зміни, щоб отримати більше чайових.
Залучення співробітників
Отже, перейдемо до наступного кроку. Вам потрібно підтримувати найвище залучення вашої команди для забезпечення бездоганної роботи вашого ресторану. З автоматизованою системою для управління рестораном, ви можете надати вашій команді зворотний зв’язок в режимі реального часу щодо їхньої роботи, своєчасні поради і отримати їхню зворотну реакцію. Програмне забезпечення для управління рестораном, таке як Shifton, забезпечує менеджерів та співробітників зручним каналом зв’язку і допомагає вашій команді відчувати себе підтриманими і залученими на роботі.
Утримання співробітників
У ресторанному бізнесі плинність кадрів здається природною, але це велике випробування одночасно, адже знайти і найняти справжніх професіоналів, які не підведуть, важко. Управління вашим рестораном ефективно – це показати вашим співробітникам, що ви поважаєте їхній час і цінуєте їхній талант, щоб зробити їх залученими і лояльними до своєї роботи. Ефективна система управління рестораном є ключовою частиною побудови позитивного середовища. Тому не нехтуйте своїм персоналом, але одночасно, оцініть їхню ефективність, щоб вирішити, чи потрібно зміцнити команду новими співробітниками або мотивувати поточний персонал працювати краще. З програмним забезпеченням Shifton для управління рестораном, ви можете перевірити і оцінити ефективність кожного працівника за кількома параметрами, включаючи робочі години, перепрацювання, рівень задоволення клієнтів тощо.
Швидкі повідомлення та нагадування
Хочете, щоб ваші співробітники виконували свої обов’язки бездоганно? Це критично важливо для них, щоб справлятися з численними завданнями, які ви ставите? Не залишайте навіть шансу щось пропустити або забути про завдання. Автоматичні нагадування про зміни, інтегровані в програмне забезпечення для планування ресторанів, можуть суттєво зменшити кількість пропущених змін або завдань. Просто розробляйте текстові повідомлення або push-сповіщення і налаштовуйте налаштування для їх відправлення на мобільні пристрої співробітників у певний час. Те ж стосується оповіщення у разі надзвичайних ситуацій, повідомлень про корпоративні заходи або заплановані зустрічі команди, якщо ви їх проводите.
Збирайте дані та використовуйте їх розумно
В кінці кожного дня занотовуйте, як ваш персонал впорався з щоденними завданнями, які недоліки були критичними, а яка робота потребувала винагороди. Ви також можете аналізувати ефективність кожної зміни, щоб визначити, чи постійно у вас бракує або надмірна кількість працівників під час певної зміни. Усі ці дані легко відстежуються у системі Shifton для управління рестораном. Просто візьміть їх і використовуйте ці дані, щоб коригувати свій графік, будувати вашу стратегію управління та звітувати про результати власнику ресторану.
Підвищуйте продуктивність за допомогою високотехнологічних рішень, вбудованих у додаток для планування Shifton
Інструменти управління рестораном приносять користь вашій всій команді, від хостів і офіціантів до кухарів. Коли ви підтримуєте підвищену ефективність операцій і спрощене спілкування завдяки програмним рішенням, це призводить до стресового робочого середовища для всіх.
Які технології стоять на варті ресторанного бізнесу? Давайте розглянемо це.
Програмне забезпечення для планування співробітників
Завдяки автоматизації, ви можете забути про виснажливу роботу з таблицями Excel, паперовими графіками та планами.
Замість цього, програмне забезпечення для планування співробітників ресторану, яке базується на хмарних технологіях, надає вам і вашому персоналу такі можливості:
- Швидке створення графіку за кілька кліків, яке є в Shifton у вигляді зручних шаблонів.
- Легке розповсюдження інформації про графіки та зміни серед ваших співробітників.
- Гнучкі налаштування та зміни у графіку, які ви можете зробити онлайн з будь-якої частини світу.
- Зручність відстеження робочих годин, перепрацювання, пропущених змін або днів відпочинку.
Програмне забезпечення для управління завданнями
Постановка завдань за допомогою спеціального програмного забезпечення для управління персоналом – це дійсно найкращий спосіб підтримувати безперебійну роботу вашого ресторану. У Shifton ви можете створювати контрольні списки для кожного працівника від шефа до офіціанта, і контролювати їх виконання. Від прибирання плоских плит до наповнення санітайзерів — легко загубити завдання серед інших.
Саме тут програмне забезпечення для управління завданнями стає в пригоді.
- Це відмінний спосіб спростити ваші завдання з окремими контрольними списками для кожної ролі та зміни.
- Воно дозволяє відстежувати продуктивність вашої команди.
- Воно допомагає зменшити недоліки і перевірити пропущені або забуті речі. Програмне забезпечення для управління завданнями зберігає історичні дані про виконані завдання, тому ви можете переглянути їх і отримати потрібну інформацію.
Інструменти для спілкування з працівниками
Що стосується спілкування зі співробітниками, текстові повідомлення та телефонні дзвінки є найпопулярнішими каналами зв’язку. Однак вони не підходять для ресторанів, де кожен працівник постійно рухається і не має часу перевіряти SMS або відповідати на дзвінки. Найкраща ідея – забезпечити ваших працівників спільним середовищем для спілкування з вами і один з одним. У системах управління ресторанами це зручно з наступних причин:
- Ви можете легко зв’язатися з кожним співробітником.
- Вони можуть спілкуватися один з одним, щоб уникнути непорозумінь і побратимства.
- Ви можете відслідковувати весь робочий процес, просто перевіряючи інформацію, яку ваші співробітники діляться з іншими. Якщо щось йде не так, ви серед перших, хто дізнається про це.
Shifton надає безпечний, орієнтований на бізнес інструмент для спілкування, що дозволяє вам миттєво ділитися графіками та оголошеннями. Це також полегшує вашим співробітникам запитувати відгули та вирішувати питання з заробітної плати, такі як відсутність вписаних годин.
Тайм-кіпінг для ресторанів
Програмне забезпечення для обліку часу для ресторанів – це необхідний інструмент. Завдяки програмному забезпеченню для обліку часу, співробітники входять і виходять з роботи натисканням кнопки. Плюс, програмне забезпечення синхронізується безпосередньо з вашою заробітною платою, щоб автоматично розраховувати відпрацьовані години.
Програмне забезпечення для обліку часу в ресторані також може допомогти запобігти передчасним виходам на роботу, зменшуючи витрати на робочу силу. Воно вирішує проблему з примусовими перервами та тривалістю змін. Програмне забезпечення швидко розраховує понаднормові години і зберігає захищені записи робочого часу вашої команди.
Автоматизація нарахування зарплати
Використання програмного забезпечення для управління співробітниками ресторану є чудовою альтернативою найму спеціаліста з нарахування заробітної плати або надання додаткового навантаження вашому бухгалтерському відділу для розрахунку зарплат. Натомість у вас є всі відпрацьовані години, відстежені й розраховані зарплати негайно в Shifton. Це автоматизує розрахунки заробітної плати, оплату понаднормових годин, утримання податків і виплат. Відсутність залежності від ручних розрахунків зменшує кількість помилок у платежах і скорочує час, проведений за комп’ютером.
Як і будь-яке програмне забезпечення, яке ми вказали, є корисним, отримання всіх їх в одному інструменті – це подарунок. Це те, що пропонує Shifton для менеджерів ресторанів. Програмне забезпечення для нарахування заробітної плати синхронізується безпосередньо з вашим годинником та програмним забезпеченням для планування в Shifton, і ви отримуєте уніфіковане середовище для більшості управлінських завдань та операцій.
Які переваги програмного забезпечення для управління рестораном?
Найзначніші переваги Shifton для цілей управління рестораном такі:
- Спільне середовище для менеджерів та співробітників, щоб спілкуватися та надавати миттєвий зворотний зв’язок.
- Універсальний інструмент, що поєднує функції програмного забезпечення для управління часом, інструменти для управління завданнями, інструменти HR, планувальник змін та канал для спілкування.
- Він пропонує налаштовуваний багаторівневий доступ до своїх функцій, які можуть використовуватися менеджерами й персоналом на різних рівнях.
- Він автоматизує більшість процесів, які раніше потрібно було запам’ятовувати або виконувати вручну.
Таким чином, використовуючи програмне забезпечення для управління рестораном, ви покращуєте всю роботу ресторанного бізнесу, усуваєте можливості помилок і недоліків, та легше керуєте своєю командою. Результати є добрими як для вас, як для менеджера, оскільки ви працюєте ефективно та без проблем, так і для вашої команди, оскільки її члени можуть задовольнити своїх клієнтів і отримати розумну винагороду за свої зусилля.
