ראיון עם לקוח. רשת בתי הקפה קופי מולי

ראיון עם לקוח. רשת בתי הקפה קופי מולי
נכתב על ידי
דריה אוליישקו
פורסם בתאריך
26 יול 2022
זמן קריאה
1 - 3 min read

 

ברכות למנויים שלנו ולכל מי שהגיע לעמוד החברה של Shifton במקרה. היום אנו מציעים ראיון עם אחד מלקוחותינו – הבעלים של רשת בתי קפה, שמשתמש בשירות המקוון של Shifton במשך זמן רב.

Shifton: שלום. בואו נכיר!

אירינה: שלום! קוראים לי אירינה אוסקובה, אני בעלת ומנהלת רשת בתי קפה Coffee Molly בניז'ני נובגורוד (רוסיה).

Shifton: ספרי לנו קצת יותר על העסק שלך.

אירינה: בתחילת 2021, לחברה היו יותר מ-20 ברמנים בדרגות תעסוקה שונות. Coffee Molly פועלת בעיר מאז 2014, ומפתחת את הקונספט של בתי קפה לעובדי משרד. כיום ישנם שבעה בתי קפה בניז'ני נובגורוד עם מחזור כולל של 25 מיליון רובל בשנה.

Shifton: למה החלטת לשתף פעולה עם Shifton?

אירינה: השוק כל כך, שכתב העובדים שלנו הם אנשים צעירים, ולכן הם מתחלפים בעבודות לעיתים קרובות. עבור רובם זו העבודה הראשונה שלהם. לכן, העבודה עם כוח האדם לוקחת הרבה זמן וכוללת מיון מועמדים, הכשרה, חניכה ופיתוח מקצועי.

כבר זמן רב ברור לי שיש להתייחס לתהליך הזה בקלילות, שכן העיקר הוא לשמור על «עמוד השדרה» המרכזי של הברמנים – 5-6 אנשים. הם עוזרים לחדשים להסתגל במהירות ובקלות.

All this ebullient activity affects the work schedule on a daily basis, so it should be promptly monitored, and in case of changes, everyone must be notified immediately.

Shifton: How have you dealt with these issues before?

אירינה: קודם לכן, שלחנו עדכונים בצ'אט הכללי, לפעמים היה צורך להתקשר לעובדים אישית כדי לוודא שהם מודעים לשינויים. אך ככל שפתחנו עוד בתי קפה, גדל הצורך באוטומציה של כל השגרה.

Shifton: האם החברה שלך זקוקה לשירות תזמון אוטומטי מקוון?

אירינה: כמובן, מי שעוקב אחר מגמות מודע לכך ששוק שירותי המזון מאמץ יותר ויותר טכנולוגיות IT. עבודה על לוחות זמנים היא שגרה יומיומית של המנהל והבריסטות הבכירים. כחלק מהתזמון, עליהם לקחת בחשבון את העדפות העובדים (כגון עניינים אישיים, עבודה שנייה וכו'), את יעילות הבריסטה בקפה המסוים ואת המאפיינים של אותו יום (שבתון או יום חול). בנוסף, עלינו לארגן הכשרה לחדשים, לבצע ספירת מלאי או ניקוי כללי, למצוא מחליף לחולה, או לחלק את המשמרת בין שני עובדים. וכמובן, עלינו לקחת בחשבון את כל העיכובים והעבודה הנוספת האפשרית.

אנו כבר בצענו אוטומציה של התהליך הזה מזמן

 

Shifton: האם הציפיות שלך התגשמו כאשר הרחבת את שיתוף הפעולה עם Shifton?

אירינה: כן, אני מרגישה נהדר עם זה! בכנות, כשהגעתי במקרה ל-Shifton, לקח לי זמן להבחין עד כמה המוצר הזה יכול להיות גמיש.

בשלב הניסוי, שאלתי הרבה שאלות על מה עוד מתוכנן להתבצע ואילו פונקציות מציע Shifton, כך שעובדים בכל רגע יהיו בטוחים בלוח הזמנים שלהם ויידעו מבעוד מועד את הסכום שיקבלו בסוף כל חודש. רציתי שהמשכורות יבוצעו ללא עיכובים, ובזמן אמת ויסופקו לעובד במכשיר הנייד שלו בכל רגע נתון, ולא רק ביום התשלום.

Shifton: האם הצלחת למלא את בקשותיך? כמה את מרוצה מהתמיכה של מפתחי Shifton?

אירינה: כל בקשותיי מולאו, וכן הבנתי שהמערכת יכולה להיות מודרניזציה נוספת לפי הצרכים שלנו. גישתי עם המפתחים הייתה קרובה במשך 6 חודשים וסיפרתי להם מה אנו אוהבים ומה אנחנו מצפים לראות. יישמנו את התוכנית במהירות והבנו מיד שאנחנו רוצים להשתמש בה יותר ולהתאים אותה לצרכים שלנו.

Shifton: האם הצלחת עד כה?

אירינה: הצלחנו לבצע את הדברים הבאים: אטומטנו את לוח הזמנים לכל עובד, תוך התחשבות בהעדפותיהם, מנהנו בריסטות לסניפים, והתאמנו את חישוב הבונוסים והקנסות. גם ביטלנו שגיאות בחישובי המשכורת, כאשר כמה משמרות לא נלקחו בחשבון או שולמו כפול. התקנו את האפליקציה בטלפונים הניידים של כל העובדים, שם הם מקבלים מיידית הודעות על עדכונים ומשכורות. כמו כן, צמצמנו בעשרה פי את זמן התזמון ולמעשה הפחתנו את התחלופה, מכיוון שהעובדים רואים את משמרותיהם/משכורתם ויכולים להשפיע עליהם, ולכן באופן כללי שיפרנו את תהליך התכנון של הזמן עבור כל העובדים.

Shifton: בוודאי יש לך עוד הצעות להתאמת המערכת של Shifton?

אירינה: כן, כמובן. אנחנו מחכים לממשק ידידותי יותר למשתמש לצורך ביצוע שינויים בלוחות הזמנים. כעת לא כל הפרטים ניתנים לשינוי, ולצורך התאמת פרמטרים מסוימים, יש ליצור הכל מחדש. אנחנו מחכים להגדרות גמישות יותר בדוחות המשכורת לתקופות כלליות ואפשרות להוסיף הערות על העבודה. לגביי הפונקציות השירותיות, אנו זקוקים לאפשרות של העובדים להשאיר הערות ולהכין דוחות על המשימות שבוצעו באפליקציה. אני גם מתעניינת בחישוב אוטומטי של בונוסים בהתאם למדדי מכירות או עמידה ב-KPI והגדרות גמישות יותר של ממשק האפליקציה לנוחות העובדים: מה להציג על המסך הראשי, אילו הודעות לשלוח ועל מה לדווח.

Shifton: תודה על המשוב המפורט והמידעי שלך, אירינה. האם את יכולה להמליץ על השירות המקוון של Shifton לבעלי חברות אחרות?

אירינה: אני כבר ממליצה על הכלי ללקוחותיי, אשר אני עוזרת להם להשיק את בתי הקפה שלהם, מכיוון ש-Shifton מסייעת לחסוך כסף, קל להשתמש בה והעובדים שלי אוהבים אותה. לפני שהתחלתי להשתמש ב-Shifton, בדקתי היטב למעלה מ-10 אפליקציות ותוכנות שונות. בזמן שמצאתי את Shifton, כבר הסכמתי עם מפתח שהיה מוכן ליצור תוכנה דומה בשבילנו. ו-Shifton פתרה לחלוטין את כל הבעיות שלי עם תזמון ואוטומציה של שכר.

Share this post
דריה אוליישקו

בלוג אישי שיצרנו עבור אלו שמחפשים דרכים מוכחות.