Shifton, restoran operasyonlarını nasıl optimize edebilir?
İş akışının yetkin bir şekilde organize edilmesi, bir restoranın başarılı çalışması için çok önemlidir. Çalışanlar için etkili programların yokluğu, müşteri hizmet seviyesini kolayca düşürebilir ve personel ayrılması riskini artırabilir.
Bu makale, Shifton uygulamasının restoran sahiplerine personel verimliliğini artırmada nasıl yardımcı olabileceğini önermektedir.
Restoran çalışanlarının verimliliği nasıl artırılır?
Restoranda neler olduğunu her zaman bilmek için, iş programlarınızı Shifton çevrimiçi uygulaması ile belirleyin. Kullanımı kolay yapısı sayesinde, bu uygulama birçok catering kuruluşunda çalışma saatlerinin takibi için uygulanabilir. Restoran yöneticileri, tüm bilgileri tek bir yerde depolandığı için programlar, çalışan vardiyaları ve daha fazlası ile ilgili bilgilere anında erişim sağlarlar.
Shifton uygulamasında mevcut olan modüller, özellikle restoranlar için geliştirilmiştir ve fazla mesai saatlerini dikkate alarak vardiyaların çalışanlar arasında akıllıca dağıtımına olanak tanır. Bu seçenekler, programlama ve sayısız revizyonlar için harcanan zamanı önemli ölçüde tasarruf eder ve bu da personel verimliliğini doğrudan etkiler.
Ayrıca, Shifton, tüm çalışanlara program değişiklikleri önermeleri ve çalışma programlarındaki tüm güncellemelerden haberdar olmaları seçeneğini sunar. Örneğin, hasta veya bulunmayan bir çalışanı değiştirmek gerektiğinde, meslektaşları açık bir vardiya hakkında ilgili bilgilendirmeyi alır ve bunu hızlıca devralabilirler. Gerekirse, değişim onayı talebi yönetici veya vardiya denetçisine gönderilir ve bununla programa yapılan tüm işlemler tam kontrol altında olur.
Shifton, çalışanlar arasında motivasyonun artırılması için en uygun çevrimiçi uygulamadır
Bir restoran için program oluşturulurken, tatiller ve ziyaretçi yoğunluğu olan diğer tarihlerdeki iş yükünü dikkate almak önemlidir. Shifton çevrimiçi uygulaması, en dolu vardiyalar için (örneğin, Cuma akşamları veya tatillerde) en uygun personel dönüşümünü içeren programlar oluşturmanıza olanak tanır.
Dolayısıyla, her bir çalışan zaman zaman ek gelir elde etme fırsatına sahip olacaktır. Programlama konusundaki bu yaklaşım, iki kazancı bir arada sağlar: deneyimli çalışanların odaklanmasını sürdürmek ve yeni gelenlere kendilerini kanıtlama şansı vermek.
Etkili restoran yönetimi için, çalışan motivasyonunun artırılmasında başka yöntemler de kullanabilirsiniz. Örneğin, Shifton “Bonuslar ve Cezalar” modülü, restoran yöneticilerine ilgili bilgileri gösterir ve çalışanlar kendi hesaplarında mevcut ay için kazanç miktarlarını kontrol edebilirler. Bu farkındalık, restoran çalışanlarının gelirlerini etkili bir şekilde kontrol etmelerine olanak tanır.
Özetlemek gerekirse
Shifton çevrimiçi uygulaması, restoran yönetimine vardiya planlamasının tam bir resmini sunar. Shifton, yöneticilere etkili iş programlarının oluşturulması için harcanan zamanı azaltma ve restoran işletmesi yönetiminin diğer yönlerine odaklanma imkanı verir.
Shifton modülü “Ücret oranı raporları” çalışanların maaşını doğru bir şekilde hesaplamaya ve fazla mesai saatlerini izlemeye yardımcı olur. “Bonuslar ve Cezalar” modülü, tüm ödülleri ve cezaları kaydeder. “Devamlılık” modülü, çalışanların vardiyalara ve molalara başladıkları ve bitirdikleri gerçek zamanı gösterir ve bu bilgiyi istatistikler için özetler.
Ayrıca, Shifton geliştiricileri her zaman müşterilerin isteklerini dinler ve uygulamanın yeteneklerini işinizin ihtiyaçlarına göre özelleştirmeye hazırdır.
* Tüm orijinal fotoğraflar DialogMarket çağrı merkezi tarafından sağlanmıştır. Coffee Molly’nin kurucusu Irina Uskova’nın Shifton incelemesini burada bulabilirsiniz.
